مقدمةيُستخدم بنزوات الصوديوم على نطاق واسع منذ سنوات عديدة كمادة حافظة للسيطرة على نمو الميكروبات. ويُستخدم في صناعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، ومستحضرات التجميل، ومثبطات التآكل في السيارات، وغيرها من منتجات منع التجمد. وتتوفر مجموعة من درجات حمض البنزويك عالية الجودة لتلبية مختلف الاحتياجات.
مقدمةمسحوق بروبيونات الكالسيومبروبانوات الصوديوم، أو بروبيونات الصوديوم، هو ملح الصوديوم لحمض البروبيونيك، وصيغته الكيميائية Na(C2H5COO). يُستخدم كمادة حافظة للأغذية، ويُرمز له في أوروبا بالرقم E281. يُستخدم بشكل أساسي كمثبط للعفن في منتجات المخابز. وهو مُعتمد للاستخدام كمضاف غذائي في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا ونيوزيلندا.
مقدمةغلوكونو دلتا لاكتون (GDL)، المعروف أيضاً باسم غلوكونولاكتون، هو مادة مضافة غذائية تحمل الرقم E575، وتُستخدم كعامل استخلاب، أو مُحمِّض، أو عامل معالجة، أو تخليل، أو تخمير. وهو ألاكتون حمض D-غلوكونيك. يُعدّ GDL النقي مسحوقاً بلورياً أبيض اللون عديم الرائحة.يوجد مركب GDL بشكل شائع في العسل وعصائر الفاكهة ومواد التشحيم الشخصية والنبيذ، وقد تم تسويقه لاستخدامه في جبن الفيتا.
مقدمةأسيتات الصوديوم (CH3COONa) هو ملح الصوديوم لحمض الأسيتيك. وهو ملح عديم اللون قابل للتميع، وله استخدامات واسعة النطاق. في الصناعة، يُستخدم في صناعة النسيج لمعادلة نفايات حمض الكبريتيك، وكمقاوم ضوئي عند استخدام أصباغ الأنيلين. في صناعة الخرسانة، يُستخدم كمادة مانعة للتسرب للحد من أضرار المياه. في مجال الأغذية، يُستخدم كتوابل. كما يُستخدم كمحلول منظم في المختبرات. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في صناعة وسادات التدفئة، وأجهزة تدفئة اليدين، والثلج الساخن. للاستخدام المختبري، يُنتج من تفاعل الأسيتات مع كربونات الصوديوم، وبيكربونات الصوديوم، وهيدروكسيد الصوديوم. أما في الصناعة، فيُحضر من حمض الأسيتيك الجليدي وهيدروكسيد الصوديوم.
مقدمةالإينولين نوع من السكريات المتعددة المخزنة، ويُستخلص بشكل رئيسي من النباتات. يوجد الإينولين بوفرة في درنات الخرشوف القدسي، ودرنات الفاوانيا، ودرنات الشوك، وغيرها من النباتات. يتواجد الإينولين في بروتوبلازم الخلية على شكل غرواني. يذوب بسهولة في الماء الساخن، وينفصل عنه عند إضافة الإيثانول، ولا يتفاعل مع اليود. يتحلل الإينولين بسهولة إلى فركتوز في وسط حمضي مخفف، وهي خاصية مشتركة مع الفركتوزان.
مقدمةالكلوريلا جنس من الطحالب الخضراء وحيدة الخلية، ينتمي إلى شعبة الكلوروفايتا. وهي كروية الشكل، يتراوح قطرها بين 2 و10 ميكرومتر، ولا تمتلك أسواطًا. تحتوي الكلوريلا على صبغات الكلوروفيل أ و ب الخضراء، المسؤولة عن عملية التمثيل الضوئي، في بلاستيداتها الخضراء.
مقدمةنبات التريبولوس تيريستريس عشبٌ يُستخدم في الطب التقليدي في الصين والهند منذ قرون. وهو نباتٌ مُزهر من الفصيلة الرطراطية، موطنه الأصلي المناطق المعتدلة الدافئة والاستوائية في العالم القديم، في جنوب أوروبا وجنوب آسيا وعبر أفريقيا وأستراليا. ينمو التريبولوس تيريستريس حتى في المناخات الصحراوية والتربة الفقيرة. يُعرف التريبولوس تيريستريس بأسماءٍ أخرى، مثل "كرمة الثقب". في منتصف التسعينيات، اشتهر التريبولوس تيريستريس في أمريكا الشمالية بعد أن صرّح رياضيون أولمبيون من أوروبا الشرقية بأن تناوله ساعدهم على تحسين أدائهم. تُعدّ شركة IMAHERB BIOTECH إحدى الشركات المُصنّعة المُحترفة والموثوقة لمستخلص التريبولوس تيريستريس العضوي عالي الجودة، وهي مُلتزمة بإنتاج منتجات عضوية عالية الجودة تُقدّم فوائد جمّة لعملائها.
مقدمةالمورينجا (Moringa oleifera Lam.) شجرة استوائية نفضية معمرة، يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار. موطنها الأصلي الهند، لكنها تُزرع في جميع أنحاء العالم. المورينجا غنية بالعناصر الغذائية، وخاصة أوراقها التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وهي غنية بالبروتين وفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج والمعادن. تُعد المورينجا من أغنى مصادر العناصر الغذائية الأساسية التي غالباً ما تفتقر إليها الأنظمة الغذائية.
مقدمةمادة STPP هي مادة مضافة غذائية متعددة الوظائف، مسحوق أبيض أو حبيبات ناعمة، ويمكن أن تتدفق بحرية، وخالية من المواد الغريبة.ثلاثي فوسفات الصوديوم 95% كحد أدنى لمنتجات اللحوم والأسماك من مصنع صيني.