مقدمةسيكلامات الصوديوم E952 للأغذية والأدويةسيكلامات الصوديوم عبارة عن مُحلي مكثف، حوالي 30-50 مرة من سكر المائدة، معتمد على نطاق واسع لاستخدامه في صناعة المواد الغذائية.
مقدمةإكسيليتول، مسحوق بلوري أبيض، حلو مثل السكروز، يذوب بسهولة في الماء (160 جم / 100 مل)، يذوب قليلاً في الإيثانول والميثانول، نقطة الانصهار 92 درجة مئوية -96 درجة مئوية، نقطة الغليان 216 درجة مئوية وقيمة السعرات الحرارية مثل السكروز 16.72 كيلو جول / جم . يمتص الحرارة عند إذابته ويوفر إحساسًا طبيعيًا بالتبريد في الفم. 10% محلول مائي قيمة الرقم الهيدروجيني 5.0-7.0.المظهر: مسحوق بلوري أبيض، طعمه حلو مثل السكروز.الصيغة الجزيئية: C5H12O5الوزن الجزيئي: 152.15
مقدمةحلاوة مزيج فاكهة الإريثريتول وفاكهة الراهب مماثلة للسكرمصدر واحد من قاعدة الزراعة العضوية؛2 حلاوة عالية، منخفضة السعرات الحرارية وصفر الدهون؛3 100٪ قابل للذوبان في الماء، واستقرار جيد لدرجة الحموضة واستقرار الحرارة؛4 مؤشر نسبة السكر في الدم صفر ومناسب لمرضى السكر
مقدمة1.Polydextrose عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وبريبايوتيك. تبلغ طاقتها 1 كيلوجول/جم فقط.2- قابل للذوبان في الماء بسهولة. في معظم الأنظمة، يُظهر البوليدكستروز خصائص ريولوجية مشابهة للسكروز ويمكن أن يحل محل جزء من السكر والدهون.3. تحسين نسيج الطعام وطعمه. طعم منعش مصدر جيد للألياف الغذائية (أكثر من 95%). Polydextrose هو مسحوق أبيض يمكن استخدامه في إصدارات منتجات health-plus في مجموعة واسعة من فئات الطعام.
مقدمةالأليلوز هو نوع من المواد الغذائية الموجودة في الفواكه والزبيب والتين والكيوي والسكر البني. المكونات الطبيعية في المنتج هي مسحوق أبيض، والمحلول المائي هو سائل شفاف عديم اللون. إنه اختلاف من الفركتوز إلى الأيزومر وهو سكر أحادي نادر موجود بشكل طبيعي في الطبيعة ولكن يحتوي على القليل جدًا من المحتوى.
مقدمةرمز النظام المنسق: 2905499000الفركتوز البلوري، أحلى السكريات، مشتق من الجلوكوز. الفركتوز البلوري له حلاوة نسبية عالية، قابلية ذوبان عالية، نشاط مائي منخفض وسعرات حرارية منخفضة. يتم استخدامه كمحلي في الأطعمة والمشروبات والزبادي ومنتجات المخابز وغيرها.
مقدمةمسحوق ستيفيا طبيعي نقي 100% بسعر الجملة منخفض الحلاوة إريثريتول عضوي1. الإريثريتول هو مُحلي شائع جدًا، وهو مُحلي بوليول طبيعي فريد من نوعه مع عدم السعرات الحرارية وملمس بارد واضح للفم.2. الإريثريتول هو بوليول (كحول سكري) يحظى بشعبية كبيرة للاستخدام في الخبز وكمحلي عام في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.3. الإريثريتول، كبدائل للسكريات وكجزء من برنامج شامل يشمل نظافة الأسنان المناسبةوقد تم الاعتراف بها من قبل جمعية طب الأسنان الأمريكية.
مقدمةنيوتام هو مُحلي خالي من السعرات الحرارية، وهو مشتق من ثنائي الببتيد المكون من الأحماض الأمينية وحمض الأسبارتيك والفينيل ألانين. يتم دمج مكونات نيوتام معًا لتكوين مكون حلو فريد من نوعه.
مقدمةيعتبر الدكستروز اللامائي أهم مصدر للطاقة في جميع الكائنات الحية. يتم تخزين الجلوكوز لعملية التمثيل الغذائي جزئيًا على شكل بوليمر، في النباتات بشكل رئيسي على شكل نشا وأميلوبكتين وفي الحيوانات على شكل جليكوجين. يدور الجلوكوز في دم الحيوانات على شكل سكر في الدم
مقدمةبروتين الصويا المعزول هو بروتين معزول من فول الصويا. وهي مصنوعة من وجبة فول الصويا التي تم تقشيرها ومنزوعة الدهن. يتم استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل تتبيلة السلطة، والحساء، ونظائرها من اللحوم، ونظائرها، ومساحيق المشروبات، والجبن، ومبيضات خالية من الألبان، والحلويات المجمدة، والطبقة المخفوقة، وتركيبات الأطفال، والخبز، وحبوب الإفطار، والمعكرونة، وأطعمة الحيوانات الأليفة.
شبكة IPv6 المدعومة
