مقدمةالمالتول هو مكثف للعطور يستخدم على نطاق واسع. يتم استخدامه على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمشروبات والتبغ ومصانع الجعة ومستحضرات التجميل والأدوية.هذا المنتج عبارة عن مسحوق بلوري أبيض، حلوى صلبة مع رائحة زبدة مركزة خاصة في محلول مائي مخفف بنكهة رائحة تشبه الفراولة. يمكن إذابة 1 جرام من المنتج في حوالي 80 ملليلتر من الماء، 21 ملليلتر 95% إيثانول، 28 ملليلتر بروبيلين جليكول. نقطة الانصهار حوالي 161 درجة مئوية.
مقدمة1.كاس: 56-81-52. الجلسرين هو كحول ثلاثي الهيدريك عديم اللون، لزج، استرطابي، حلو المذاق. ويسمى أيضًا الجلسرين أو الجليسرين، مع تفضيل مصطلح الجلسرين باعتباره الشكل الكيميائي النقي ومصطلح الجلسرين (هـ) الذي يستخدم بشكل أساسي عند استخدام المركب تجاريًا في درجات مختلفة.
مقدمة1.كاس رقم 57-55-62. بروبيلين جليكول هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية c3h8o2، وهو قابل للامتزاج بالماء والإيثانول ومجموعة متنوعة من المذيبات العضوية. في ظل الظروف العادية، هو سائل لزج عديم اللون، لا طعم له تقريبا وحلوة قليلا.
مقدمة1. يمكن لتركيز ليسيثين الصويا أن يحل تمامًا سلسلة من مشاكل الفسفوليبيدات مثل الملمس غير المستوي والسيولة الضعيفة والجودة غير المستقرة، وما إلى ذلك. باستخدام هذا الليسيثين، تكون جودة المنتج أكثر استقرارًا بالإضافة إلى المؤشر الفيزيائي والكيميائي.2. ومن المؤكد أن الاستحلاب سيكون أفضل أيضًا. يتم تعبئة المنتجات عن طريق ملء الختم لتجنب الهواء، مما يجعل قيمة حمض المنتجات أكثر استقرارًا.
مقدمةشكل من أشكال الثوم المجفف أو المجفف الذي تم تقطيعه إلى شرائح أو قطع مفرومة لاستخدامه كعنصر للطهي والنكهة. يشار إليها أيضًا بالثوم سريع التحضير، وغالبًا ما تستخدم رقائق الثوم في الحساء والصلصات واليخنات حيث يتم إعادة تشكيلها إلى قطع صغيرة جدًا من حبيبات الثوم، مما يضيف نكهة الثوم المميزة ولكن ليس بالضرورة الملمس. 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الثوم تعادل 1 فص ثوم أو 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
مقدمةإريثوربات الصوديوم هو أحد مضادات الأكسدة المهمة في صناعة المواد الغذائية، وهو عامل مضاد للأكسدة، ويمكنه الحفاظ على لون الطعام، والنكهة الطبيعية، وإطالة العمر الافتراضي، ودون أي آثار جانبية، في صناعة المواد الغذائية، ويستخدم بشكل رئيسي في اللحوم والفواكه والخضروات والمعلبات والمربى، البيرة والمشروبات الغازية وشاي الفواكه وعصير الفاكهة والنبيذ وما إلى ذلك.
مقدمةأسكوربيل بالميتات هو شكل قابل للذوبان في الدهون من حمض الأسكوربيك، أو فيتامين C. على عكس حمض الأسكوربيك، وهو قابل للذوبان في الماء، فإن بالميتات الأسكوربيل غير قابل للذوبان في الماء. وبالتالي يمكن تخزين بالمينات الأسكوربيل في أغشية الخلايا حتى يحتاجها الجسم. يعتقد الكثير من الناس أن فيتامين C (أسكوربيل بالمينات) يستخدم فقط لدعم المناعة، ولكن له العديد من الوظائف المهمة الأخرى.يتمثل الدور الرئيسي لفيتامين C في تصنيع الكولاجين، وهو البروتين الذي يشكل أساس النسيج الضام - الأنسجة الأكثر وفرة في الجسم. أسكوربيل بالميتات هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة التي تتخلص من الجذور الحرة والتي تعزز صحة البشرة وحيويتها.
شبكة IPv6 المدعومة
